Ptitchef

Galettes de betterave aux trois fromages et aux deux herbes

Apéritif
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 à 300 g de betterave crue

200 g de farine

200 ml de faisselle

100 g d'emmental râpé

100 g de fêta


1 belle branche de marjolaine

10 branches de ciboulette

Préparation

  • Râpez la betterave après l'avoir épluchée.
  • Battre ensembles les œufs et la faisselle.
  • Ajoutez la farine tamisée, incorporez la betterave, le râpé, la fêta émiettée, la marjolaine effeuillée et la ciboulette ciselée. Mélangez.
  • Mélangez. Déposez 50 galettes sur une plaque de cuisson chemisée d'un papier sulfurisé.
  • Enfournez 15 à 20 minutes à 200°C.

Photos

Galettes de betterave aux trois fromages et aux deux herbes, photo 1Galettes de betterave aux trois fromages et aux deux herbes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie!20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie!Les 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettesLes 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez