Faratas

Name: Faratas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de farine; 5 g de sel; 1/2 l d'eau; 60 ml d'huile végétale

Autre

4 parts

15 min

1 min

facile

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Ingrédients

1 kg de farine
5 g de sel
1/2 l d'eau
60 ml d'huile végétale

Coût estimé: 0.96€ (0.24€/part)

Préparation

Verser la farine en fontaine sur la table, ajouter une pincée de sel.
Pétrir du bout des doigts en ajoutant progressivement un peu d'eau chaude pour obtenir une pâte homogène et lisse qui ne colle pas aux doigts.
Verser l'huile sur la pâte et pétrir pendant 10 minutes jusqu'à ce que l'huile ait bien pénétré.
Mettre en boule et couvrir avec un torchon. Laisser reposer au moins 30 minutes.
Faire de petites boulettes avec la pâte et abaisser chaque boulette de façon à obtenir des crêpes.
Faites cuire 30 secondes de chaque côté dans un poêle chaude et huilée.

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