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Galette épicée au giraumon

Autre
2 parts
15 min
5 min
moyen
328 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
- 250 g de giraumon

- 1 patate douce (ça c?est mon idée...)

- 1 oeuf

- 50 g de farine

- ½ gousse d?ail (ou ½ oignon)

- Epices (cumin, paprika et muscade pour moi)

- Sel et poivre

- 3 cas de crème liquide

Préparation

  • - Cuire à l?autocuiseur la patate et le giraumon épluchés et coupés en rondelles.
    - Les réduire en une purée épaisse.
    - Mélanger la crème et l??uf dans un bol.
    - Ajouter aux légumes écrasés le mélange crème et ?uf, les épices, sel et poivre.
    - Puis ajouter la farine de façon à obtenir une pate assez épaisse.
    - Façonner des galettes.
    - Faire cuire ensuite les galettes dans une poêle huilée.
    - Déguster soit avec une salade soit en accompagnement d?une viande ou d?un poisson.

Photos

Galette épicée au giraumon, photo 1Galette épicée au giraumon, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 331g
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 43.2g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 8.1g
  • Sucre: 11.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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