Ptitchef

Galette de pain oriental

Autre
7 parts
30 min
40 min
facile
306 Kcal

Ingrédients

7

Ingrédients pour environ 7 à 8 galettes:

Matériel

Préparation

  • Préparation :


    Dans votre bol à pétrin mettez la farine, le yaourt , le lait , les oeufs le sel et hop au pétrin pendant au moins 15 mn
    Il faut obtenir une pâte souple et non collante qui se détache du bords du bol à pétrin.,si nécessaire et selon la consistance de la pâte, ajoutez du lait ou de la farine.
    Diviser cette boule en 7 galettes pour avoir trois galettes ( finalement avec le reste de la pâte j'ai obtenue 8 galettes !) .
    Abaissez les boules sur une surface légèrement farinée, jusqu'à 3 mm d'épaisseur environ
    Laissez reposer quelques heures voir toute la nuit au frais
    Étendre la pâte encore une en l'étirant légèrement

    Et faites cuire vos galette dans une poêle chaude légèrement huile avec un pinceau

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)
Calories: 306Kcal
  • Glucides: 52.8g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

07/07/2011

Sens pluse

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Galette orientale (pain)
Galette orientale (pain)
2 parts
1 h 10 m
facile
2 / 5
Recette Galette de pain à la nigelle
Galette de pain à la nigelle
4 parts
40 min
facile
Recette Galette de sarrasin à la raclette
Galette de sarrasin à la raclette
1 parts
20 min
facile
4.7 / 5
Recette Galette de sarrasin à l'italienne
Galette de sarrasin à l'italienne
1 parts
25 min
facile
3.3 / 5
Recette Galette des rois framboise pistache
Galette des rois framboise pistache
8 parts
1 heure
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Épiphanie: 5 astuces pour une galette frangipane réussie! Épiphanie: 5 astuces pour une galette frangipane réussie!

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez