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Petits pains Express au yaourt

Goûter
6 parts
12 min
20 min
facile
315 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 cuillère à soupe de lait

400 g de farine de blé

10 g de levure chimique

10 g de sucre en poudre

5 g de sel fin

25 cl de yaourt nature

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Préchauffez le four à 220°C.
  • Mettre dans une jarre la farine, la levure chimique, sucre et sel.
  • Faites un puits et y mettre le yaourt avec l'huile d'olive.
  • Mélangez le tout.
  • A ce stade rajouter un peu d'eau tiède, juste de quoi former une boule de pâte.
  • Divisez la pâte en 12 portions et les mettre sur une plaque de four avec du papier sulfurisé.
  • Badigeonnez les petits pains avec l’œuf mélangé au lait.
  • Enfournez durant 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)
Calories: 315Kcal
  • Glucides: 50.5g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

03/02/2012

Trés bonne recette, rapide et économique : je n'avais qu'un yaourt nature alors j'ai complété avec la même quantité de lait. Ma pâte était un peu plus sèche que sur les photos, mais le pain est délicieux et croustillant. Attention au temps de cuisson ! Au bout de 18 mn, le dessous des pains commencait à noircir, donc je pense que 15 mn doivent suffire.

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