Petits pains Express au yaourt

Name: Petits pains express au yaourt
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de lait; 400 g de farine de blé; 10 g de levure chimique; 10 g de sucre en poudre; 5 g de sel fin; 25 cl de yaourt nature; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Goûter

6 parts

12 min

20 min

facile

281 Kcal

(3.3/5 - 3 votes)
1
17

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Ingrédients

1 oeuf
1 cuillère à soupe de lait
400 g de farine de blé
10 g de levure chimique
10 g de sucre en poudre
5 g de sel fin
25 cl de yaourt nature
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 1.14€ (0.19€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 220°C.
Mettre dans une jarre la farine, la levure chimique, sucre et sel.
Faites un puits et y mettre le yaourt avec l'huile d'olive.
Mélangez le tout.
A ce stade rajouter un peu d'eau tiède, juste de quoi former une boule de pâte.
Divisez la pâte en 12 portions et les mettre sur une plaque de four avec du papier sulfurisé.
Badigeonnez les petits pains avec l’œuf mélangé au lait.
Enfournez durant 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 281Kcal

Glucides: 50.6g
Lipides: 2.6g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 11.4g
Fibres: 3.1g
Sucre: 5.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)

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Questions:

Commentaires des membres:

03/02/2012

Trés bonne recette, rapide et économique : je n'avais qu'un yaourt nature alors j'ai complété avec la même quantité de lait. Ma pâte était un peu plus sèche que sur les photos, mais le pain est délicieux et croustillant. Attention au temps de cuisson ! Au bout de 18 mn, le dessous des pains commencait à noircir, donc je pense que 15 mn doivent suffire.

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