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Pain au yaourt, sans repos (très rapide!)

Un pain qui n'a besoin de laisser reposer la pâte, et pourtant le pain est bien croustillant dehors, moelleux dedans, plus d'excuse pour ne plus offrir une bouchée de pain à vos invités de dernière minute.
Autre
4 parts
10 min
40 min
facile
609 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger les farines, la levure, le bicarbonate, le sucre et le sel.
  • Battre l’œuf dans un bol avec le yaourt puis incorporer au mélange sec.
  • Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple. Placer la boule de pain d'environ 5 cm de haut dans un moule à pain ou sur une plaque beurrée/farinée.
  • Inciser le dessus et cuire à 190° 40 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)
Calories: 609Kcal
  • Glucides: 111.2g
  • Lipides: 4.1g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 24.1g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 15.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pain au yaourt, sans repos (très rapide!), photo 1
Pain au yaourt, sans repos (très rapide!), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

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