Ptitchef

Pain rapide aux oignons et aux olives

Autre
10 parts
20 min
40 min
facile
227 Kcal
C'est une recette de pain gourmandise des plus simples et des plus rapides que j'ai jamais eu à faire. Testez vous même.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 cuillère à soupe d'huile d'olive


500 g de farine T45

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de levure instantanée (de boulanger)

1 pincée de piment de cayenne

3 cuillères à soupe de ciboulette

20 olives vertes dénoyautées

2 oeufs

15 cl de lait

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Hachez les oignons et faites-les revenir dans 1 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant quelques minutes. Réservez.
  • Dans une jatte, mélangez la farine, le sel, le piment et la levure. Ajoutez la ciboulette, les olives que vous aurez au préalable hachées et les oignons. Mélangez de nouveau.
  • Ajoutez les œufs puis le lait et malaxez la préparation de manière à obtenir une pâte molle et non collante.
  • Ramassez la boule et déposez-là sur une surface plan de travail farinée. Pétrissez-là 1 à 2 minutes puis formez-là dans la forme qu'on souhaite.
  • Posez-là sur la plaque à four huilée ou sur la grille recouverte de papier sulfurisé. Incisez la surface de votre pâte avec un bon couteau.
  • Enfournez jusqu'à ce que le pain soit doré et gonflé, environ 40 minutes. Servez tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)
Calories: 226Kcal
  • Glucides: 36.5g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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