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Pain maison rapide et facile

Autre
6 parts
2 heures
30 min
facile
Le pain maison est très facile à faire, et surtout très rapide à réaliser. Quelques minutes de pétrissage suffisent. Pour le reste, un peu de patience, il faut que votre pain lève :)

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Versez la farine et le sel dans un cul de poule et mélangez.
  • Creusez un puits, versez la levure et ajoutez l'eau tiède.
  • Pétrissez la pâte au moins 3 minutes. Aplatissez la pâte avec les paumes de vos mains, rabattez les côtés, de sorte à créer des bulles d'air.
  • Formez une boule et laissez la au fond de votre cul de poule, recouvert d'un torchon. Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud et humide environ 30 minutes.
  • Donnez la forme que vous souhaitez à votre boule, directement sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé. Recouvrez le tout d'un torchon, au moins 1 heure.
  • Préchauffez votre four à 210°C, faites cuire votre pain environ 30 minutes. Mon four est à chaleur tournante.

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