Ptitchef

Pain rapide SANS GLUTEN ou Petit pain SANS GLUTEN

De jolie pain rapide, croustillante avec quelques fissures sur la surface et une mi-tendre.
Autre
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Mélanger 1 tasse de farine de riz, avec la farine de patate, le sucre, la levure et le sel.
  • Chauffer le lait, le beurre et le vinaigre jusqu'à ce que chaud au toucher, 125 à 130°F .
  • Battre les liquides chauds dans les ingrédients secs jusqu'à ce que lisse. Y battre l'oeuf et la vanille. Ajouter la dernière 1/2 tasse de farine de riz en mélangeant jusqu'à ce que lisse.
  • Couvrir le bol; laisser reposer 10 minutes. Abaisser en remuant.
  • Étendre uniformément dans un moule à pain , graissé. Couvrir et laisser lever au double dans un endroit chaud et humide, de 20 à 25 minutes.
  • Cuire à 375°F (190°) de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que brun doré. Démouler sur une grille. Conserver dans un contenant hermétique ou trancher et congeler.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01jack
01jack, 16/10/2014

Va essayer ca...

(0) (0) Signaler
lyla_s2013
lyla_s2013, 28/11/2013

J'aimer cette rectte de pain sans gluten

(0) (0) Signaler
08/08/2011

Merci pour les petits pains sonia

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten! Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten! Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile? Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile? Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple! Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez