Recettes de pain maison 63 recettes

Le pain maison est à la mode. Faire son pain soi-même semble être le nouveau loisir tendance ! Quelle fierté en effet de faire un bon pain qu’il s’agisse de pain de mie, de pain aux noix ou encore de pain au fromage ! La recette de base semble, elle, inchangée et consiste à travailler de la farine, de la levure et de l’eau. A cela il faut ajouter un peu de sel, réel exhausteur de goût. A la main ou au robot, il ne reste plus qu’à pétrir puis à laisser reposer. Pour ce qui est de la cuisson, chacun a ses préférences : de 180°C à 220°C.

Recette Maison en pain d'épices pour noël

Maison en pain d'épices pour noël

(6 votes)
DessertDifficile3 heures10 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre roux 250 gr de farine 1 oeuf 1 c. à café de sel 1 c. à café de cannelle 1/2 c. à café d...
Noël   Pain   Fraise   Chocolat   Pain d'épices   Gingembre   
Recette Pain maison, tout simple

Pain maison, tout simple

(41 votes), (10)
Entréefacile15 min35 min
Ingrédients: Pour 1 beau pain - 500Gr de farine T65 - 300Ml d'eau - 12Gr de sel - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 1 Càc. de...
Facile   Pain   
Recette Pain de mie maison

Pain de mie maison

(13 votes), (2)
Autremoyen286 kcal2 h, 5 m
Ingrédients: 100 ml d'eau 100 ml de lait 50 gr de beurre 10 gr de sel 30 gr de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger (+ 1/2 sachet de levure...
Pain   
Recette Pain d'épices fait maison

Pain d'épices fait maison

(9 votes), (4)
Dessertmoyen15 min30 min
Ingrédients: 250 grammes de miel 200 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 50 grammes de cassonade 1 oeuf 1 pincée de sel 10 cl de lait chaud (si vou...
Pain   Orange   Miel   Pain d'épices   
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Recette Du pain et du nutella maison

Du pain et du nutella maison

(9 votes), (2)
Autrefacile2 heures20 min
Ingrédients: Pour le pain : - 500g de farine T80 - 22g de levain de blé bio - 300g d'eau tiède - 10g de sel - une grosse poignée de fruits secs concassés (noi...
Facile   Pain   Raisin   Chocolat   Lait concentré   Nutella   Amande   Noisette   
Recette Khobz eddar ( pain de maison) a la farine de chez mouni

Khobz eddar ( pain de maison) a la farine de chez mouni

(5 votes), (1)
AutreDifficile569 kcal1 heure
Ingrédients: - 500 g de farine - 1,5 cuillère à soupe de levure boulangère - 1 cuillère à café de sel - 10cl d'huile - 2 oeufs moins un jaune pour la dorure -...
Pain   
Recette Pain maison

Pain maison

(4 votes)
Autrefacile15 min25 min
Ingrédients: 500 gr de farine 2 c à soupe de sucre cristallisé 1 c à soupe rase de sel fin 2 oeufs une tasse à café d'huile 1/2 cube de levure fraîche de l'eau tiè...
Facile   Pain   
Recette Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

(4 votes)
DessertDifficile6 heures90 min
Ingrédients: Ingrédients (8 personnes): pour la structure: 500 g de farine complete 230 g de sucre roux 100g de beurre mou 1 oeuf 1 c à c de levure chimique ...
Pain   Orange   Miel   Pain d'épices   Reglisse   
Recette Buns maison (usa)

Buns maison (usa)

(3 votes)
Autrefacile262 kcal40 min
Ingrédients: - 400 g de farine classique (T45) - 1 oeuf battu en omelette - 210 ml de lait - 2 cuillère à café de levure boulangère - 1.5 cuillère à café de sel - ...
Pain   
Recette Pain maison en map et au four

Pain maison en map et au four

(3 votes), (1)
Autrefacile15 min30 min
Ingrédients: - 245 ml d'eau - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 350 g de farine à pain - 1 cuillère à soupe de lait en poudre - 2 cui...
Au four   Pain   
Recette Pain maison en marguerite

Pain maison en marguerite

(3 votes), (2)
Dessertfacile15 min30 min
Ingrédients: - 700 g de farine - 300g de semoule fine - 4 cuillère à soupe de lait en poudre - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de sel - 2 cuillè...
Pain   Semoule   
Recette Pain au lait maison ultra-moelleux

Pain au lait maison ultra-moelleux

(2 votes)
Autrefacile15 min20 min
Ingrédients: Pour deux beaux pains au lait : - 500 g de farine - 250 ml de lait - 1 cube de levure de boulangerie fraîche - une pincée de sel - 60 g de sucre - 60 ...
Pain   Lait   
Recette Pain maison

Pain maison

(2 votes)
Autrefacile20 min15 min
Ingrédients: - 500 g de farine T 55 - 350 g de semoule fine - environ 2 verre d'eau tiède - de la levure fraîche...
Pain   Semoule   
Recette Pain focaccia maison

Pain focaccia maison

(2 votes)
Autrefacile364 kcal1 h, 25 m
Ingrédients: - 2 cuillères à thé de levure sèche - 500 g de farine - 290 ml d'eau - 1 cuillère à thé de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Tomates séchées...
Facile   Pain   Tomates séchées   Parmesan   
Recette Pain maison au pollen

Pain maison au pollen

(1 vote), (1)
Autrefacile12 min15 min
Ingrédients: - 600 g de semoule fine - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de pollen en pelotes - 1 cuillère à café de levure active - un peu d...
Pain   Semoule   Sesame   
Recette Maison en pain d'épices

Maison en pain d'épices

(1 vote)
Autremoyen609 kcal1 h, 35 m
Ingrédients: Le biscuit : - 340 g de farine - 180 g de sucre - 120 g de beurre - 1 oeuf - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium - 4 cl de sirop d’érable - 1...
Gateau   Pain   Badiane   Pain d'épices   Sirop d'érable   Gingembre   
Recette Mes secrets pour réussir une belle et bonne baguette maison

Mes secrets pour réussir une belle et bonne baguette maison

(1 vote)
Autrefacile436 kcal2 h, 25 m
Ingrédients: - 34 cl d'eau froide - 120 g de farine bise T80 - 380 g de farine classique T55 - 8 g de sel (vous pouvez aller jusqu'à 10 g c'est une question de goû...
Pain   
Recette Baguettes maison avec le home bread baguette de moulinex

Baguettes "maison" avec le home bread baguette de moulinex

(1 vote)
Autrefacile10 min20 min
Ingrédients: - 200 ml d'eau - 3/4 cuillères à café de sel - 1 cuillère à café de sucre - 165 g de farine spécial - 40 g de farine de seigle - 40 de farine complèt...
Pain   
Recette Pain de mie maison

Pain de mie maison

(1 vote)
Autrefacile323 kcal55 min
Ingrédients: - 120 ml d'eau - 110 ml de lait - 2 cuillères à café de sel - 450 g de farine - 2 cuillères à soupe de sucre - 21 g de levure de boulanger - 20 g d...
Pain   
Recette Bun : pain à hamburger maison

Bun : pain à hamburger maison

(59 votes), (15)
Platmoyen476 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: 600 g de farine 30 g de beurre à température ambiante 20 g de levure de boulanger fraiche 30 g de sucre 10 g de sel 15 cl d’eau 18 cl de lait +...
Hamburger   Pain   Sesame   
Recette Pain libanais maison

Pain libanais maison

(39 votes), (10)
Autrefacile30 min28 min
Ingrédients: - 6 tasses de farine - 2 cuillères à table de levure sèche - 2 tasses d'eau chaude - 1 cuillère à table de sel - 1/2 cuillère à table de sucre...
Pain   
Recette Khobz dar pain fait maison semoule et farine

Khobz dar "pain fait maison" semoule et farine

(15 votes), (4)
Autrefacile20 min35 min
Ingrédients: - 1 verre de semoule - 2 verres de farine - 5 cas d'huile de table - sachets de levure boulangère + 1 cuillère à café de sucre - Sel - L'eau pour ...
Pain   Semoule   Sesame   
Recette Biscottes maison ou comment recycler le pain

Biscottes maison ou comment recycler le pain

(9 votes), (1)
Autrefacile286 kcal25 min
Ingrédients: - pain qu'il vous reste...
Facile   Pain   
Recette Croissants au beurre maison extras

Croissants au beurre maison extras

(8 votes), (2)
Autrefacile20 min40 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de croissants - 500 g de farine - 300 g de lait - 60 g de sucre en poudre - 2 c. à café rases de sel - 40 g de levure du boulanger ...
Croissant   Pain   
Recette Barres cereales maison

Barres cereales maison

(6 votes), (3)
Autrefacile20 min15 min
Ingrédients: - 80 g farine semi complète - 150 g flocons d'avoine - 110 g beurre - 1 oeuf - 50 g cranberries séchées (ou 50 g d'abricots secs ou raisins secs) - 2 ...
Pain   Abricot   Cranberries   Raisin   Avoine   


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