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Recettes de pain maison 83 recettes

Le pain maison est à la mode. Faire son pain soi-même semble être le nouveau loisir tendance ! Quelle fierté en effet de faire un bon pain qu’il s’agisse de pain de mie, de pain aux noix ou encore de pain au fromage ! La recette de base semble, elle, inchangée et consiste à travailler de la farine, de la levure et de l’eau. A cela il faut ajouter un peu de sel, réel exhausteur de goût. A la main ou au robot, il ne reste plus qu’à pétrir puis à laisser reposer. Pour ce qui est de la cuisson, chacun a ses préférences : de 180°C à 220°C.

Recette Maison en pain d'épices pour noël

Maison en pain d'épices pour noël

(6 votes)
Dessert Difficile 3 heures 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre roux 250 gr de farine 1 oeuf 1 c. à café de sel 1 c. à café de cannelle 1/2 c. à café d...
Recette Pain de mie fait maison

Pain de mie fait maison

(4 votes)
Autre moyen 2 h, 35 m 93 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine 1 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 12 cl de lait 8 cl d'eau 20 gr de beurre 1 oeuf...
Recette Pain maison, tout simple

Pain maison, tout simple

(41 votes), (10)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 1 beau pain - 500Gr de farine T65 - 300Ml d'eau - 12Gr de sel - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 1 Càc. de...
Recette Baguettes maison

Baguettes maison

(22 votes), (6)
Autre facile 35 min 440 kcal
Ingrédients: - 1 kg de farine T55 - 25 g de levure de boulanger déshydratée - 20 g de sel - 700 g d’eau...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Pain de mie maison

Pain de mie maison

(13 votes), (2)
Autre moyen 2 h, 5 m 286 kcal
Ingrédients: 100 ml d'eau 100 ml de lait 50 gr de beurre 10 gr de sel 30 gr de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger (+ 1/2 sachet de levure...
Recette Pain d'épices fait maison

Pain d'épices fait maison

(9 votes), (4)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 250 grammes de miel 200 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 50 grammes de cassonade 1 oeuf 1 pincée de sel 10 cl de lait chaud (si vou...
Recette Du pain et du nutella maison

Du pain et du nutella maison

(9 votes), (2)
Autre facile 2 heures 20 min
Ingrédients: Pour le pain : - 500g de farine T80 - 22g de levain de blé bio - 300g d'eau tiède - 10g de sel - une grosse poignée de fruits secs concassés (noi...
Recette Khobz eddar ( pain de maison) a la farine de chez mouni

Khobz eddar ( pain de maison) a la farine de chez mouni

(5 votes), (1)
Autre Difficile 1 heure 569 kcal
Ingrédients: - 500 g de farine - 1,5 cuillère à soupe de levure boulangère - 1 cuillère à café de sel - 10cl d'huile - 2 oeufs moins un jaune pour la dorure -...
Recette Pain maison

Pain maison

(4 votes)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 gr de farine 2 c à soupe de sucre cristallisé 1 c à soupe rase de sel fin 2 oeufs une tasse à café d'huile 1/2 cube de levure fraîche de l'eau tiè...
Recette Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

(4 votes)
Dessert Difficile 6 heures 90 min
Ingrédients: Ingrédients (8 personnes): pour la structure: 500 g de farine complete 230 g de sucre roux 100g de beurre mou 1 oeuf 1 c à c de levure chimique ...
Recette Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten

Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten

(3 votes), (2)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: - 250 g de farine mix - 2 oeufs - 1 petite briquette de lait de soja de 250 ml - 1 sachet de levure chimique sans gluten ou 1 cuillère à café de bic...
Recette Pain maison en map et au four

Pain maison en map et au four

(3 votes), (1)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: - 245 ml d'eau - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 350 g de farine à pain - 1 cuillère à soupe de lait en poudre - 2 cui...
Recette Pain maison en marguerite

Pain maison en marguerite

(3 votes), (2)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: - 700 g de farine - 300g de semoule fine - 4 cuillère à soupe de lait en poudre - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de sel - 2 cuillè...
Recette Pain au lait maison ultra-moelleux

Pain au lait maison ultra-moelleux

(2 votes)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour deux beaux pains au lait : - 500 g de farine - 250 ml de lait - 1 cube de levure de boulangerie fraîche - une pincée de sel - 60 g de sucre - 60 ...
Recette Pain maison

Pain maison

(2 votes)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: - 500 g de farine T 55 - 350 g de semoule fine - environ 2 verre d'eau tiède - de la levure fraîche...
Recette Pain focaccia maison

Pain focaccia maison

(2 votes)
Autre facile 1 h, 25 m 364 kcal
Ingrédients: - 2 cuillères à thé de levure sèche - 500 g de farine - 290 ml d'eau - 1 cuillère à thé de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Tomates séchées...
Recette Pain maison au pollen

Pain maison au pollen

(1 vote), (1)
Autre facile 12 min 15 min
Ingrédients: - 600 g de semoule fine - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de pollen en pelotes - 1 cuillère à café de levure active - un peu d...
Recette Mes secrets pour réussir une belle et bonne baguette maison

Mes secrets pour réussir une belle et bonne baguette maison

(1 vote)
Autre facile 2 h, 25 m 436 kcal
Ingrédients: - 34 cl d'eau froide - 120 g de farine bise T80 - 380 g de farine classique T55 - 8 g de sel (vous pouvez aller jusqu'à 10 g c'est une question de goû...
Recette Baguettes maison avec le home bread baguette de moulinex

Baguettes "maison" avec le home bread baguette de moulinex

(1 vote)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: - 200 ml d'eau - 3/4 cuillères à café de sel - 1 cuillère à café de sucre - 165 g de farine spécial - 40 g de farine de seigle - 40 de farine complèt...
Recette Bun : pain à hamburger maison

Bun : pain à hamburger maison

(59 votes), (15)
Plat moyen 2 h, 15 m 476 kcal
Ingrédients: 600 g de farine 30 g de beurre à température ambiante 20 g de levure de boulanger fraiche 30 g de sucre 10 g de sel 15 cl d’eau 18 cl de lait +...
Recette Pain libanais maison

Pain libanais maison

(39 votes), (10)
Autre facile 30 min 28 min
Ingrédients: - 6 tasses de farine - 2 cuillères à table de levure sèche - 2 tasses d'eau chaude - 1 cuillère à table de sel - 1/2 cuillère à table de sucre...
Recette Panini maison

Panini maison

(23 votes), (5)
Plat facile 25 min 352 kcal
Ingrédients: - 25 cl d'eau - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 450 g de farine - 1 sachet de levure déshydratée - 2 cuillères à café de sucre - 2 cuillères à ...
Recette Khobz dar pain fait maison semoule et farine

Khobz dar "pain fait maison" semoule et farine

(15 votes), (4)
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: - 1 verre de semoule - 2 verres de farine - 5 cas d'huile de table - sachets de levure boulangère + 1 cuillère à café de sucre - Sel - L'eau pour ...
Recette Biscottes maison ou comment recycler le pain

Biscottes maison ou comment recycler le pain

(9 votes), (1)
Autre facile 25 min 286 kcal
Ingrédients: - pain qu'il vous reste...
Recette Croissants au beurre maison extras

Croissants au beurre maison extras

(8 votes), (2)
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de croissants - 500 g de farine - 300 g de lait - 60 g de sucre en poudre - 2 c. à café rases de sel - 40 g de levure du boulanger ...


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