Recettes de pain maison 72 recettes

Le pain maison est à la mode. Faire son pain soi-même semble être le nouveau loisir tendance ! Quelle fierté en effet de faire un bon pain qu’il s’agisse de pain de mie, de pain aux noix ou encore de pain au fromage ! La recette de base semble, elle, inchangée et consiste à travailler de la farine, de la levure et de l’eau. A cela il faut ajouter un peu de sel, réel exhausteur de goût. A la main ou au robot, il ne reste plus qu’à pétrir puis à laisser reposer. Pour ce qui est de la cuisson, chacun a ses préférences : de 180°C à 220°C.

Recette Maison en pain d'épices pour noël

Maison en pain d'épices pour noël

4 votes
DessertDifficile3 heures10 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre roux 250 gr de farine 1 œuf 1 c. à café de sel 1 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de...
Recette Pain maison, tout simple

Pain maison, tout simple

41 votes, 10 commentaires
Entréefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour 1 beau pain - 500Gr de farine T65 - 300Ml d'eau - 12Gr de sel - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 1 Càc. de...
Recette Pain de mie maison

Pain de mie maison

13 votes, 2 commentaires
Autremoyen286 kcal2 h, 5 m
Ingrédients: 100 ml d'eau 100 ml de lait 50 gr de beurre 10 gr de sel 30 gr de sucre 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger (+ 1/2 sachet de levure...
Recette Pain d'épices fait maison

Pain d'épices fait maison

9 votes, 4 commentaires
Dessertmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: 250 grammes de miel 200 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 50 grammes de cassonade 1 oeuf 1 pincée de sel 10 cl de lait chaud (si vou...
Recette Du pain et du nutella maison

Du pain et du nutella maison

9 votes, 2 commentaires
Autrefacile2 heures20 minutes
Ingrédients: Pour le pain : - 500g de farine T80 - 22g de levain de blé bio - 300g d'eau tiède - 10g de sel - une grosse poignée de fruits secs concassés (noi...
Recette Khobz eddar ( pain de maison) a la farine de chez mouni

Khobz eddar ( pain de maison) a la farine de chez mouni

5 votes, 1 commentaire
VégétarienSans fruit à coque
AutreDifficile569 kcal1 heure
Ingrédients: - 500 g de farine - 1,5 cuillère à soupe de levure boulangère - 1 cuillère à café de sel - 10cl d'huile - 2 oeufs moins un jaune pour la dorure -...
Recette Pain maison

Pain maison

4 votes
VégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Autrefacile334 kcal40 minutes
Ingrédients: 500 gr de farine 2 c à soupe de sucre cristallisé 1 c à soupe rase de sel fin 2 oeufs une tasse à café d'huile 1/2 cube de levure fraîche de l'eau tiè...
Recette Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

Hansel & gretel gingerbread house (maison en pain d'épices)

4 votes
DessertDifficile6 heures90 minutes
Ingrédients: Ingrédients (8 personnes): pour la structure: 500 g de farine complete 230 g de sucre roux 100g de beurre mou 1 oeuf 1 c à c de levure chimique ...
Recette Buns maison (usa)

Buns maison (usa)

3 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile262 kcal40 minutes
Ingrédients: - 400 g de farine classique (T45) - 1 œuf battu en omelette - 210 ml de lait - 2 cuillère à café de levure boulangère - 1.5 cuillère à café de sel - 7...
Recette Pain maison en map et au four

Pain maison en map et au four

3 votes, 1 commentaire
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile364 kcal45 minutes
Ingrédients: - 245 ml d'eau - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 350 g de farine à pain - 1 cuillère à soupe de lait en poudre - 2 cui...
Recette Pain maison en marguerite

Pain maison en marguerite

3 votes, 2 commentaires
Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 700 g de farine - 300g de semoule fine - 4 cuillère à soupe de lait en poudre - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de sel - 2 cuillè...
Recette Pain au lait maison ultra-moelleux

Pain au lait maison ultra-moelleux

2 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile640 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour deux beaux pains au lait : - 500 g de farine - 250 ml de lait - 1 cube de levure de boulangerie fraîche - une pincée de sel - 60 g de sucre - 60 ...
Recette Pain maison

Pain maison

2 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine T 55 - 350 g de semoule fine - environ 2 verre d'eau tiède - de la levure fraîche...
Recette Pain focaccia maison

Pain focaccia maison

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile358 kcal1 h, 25 m
Ingrédients: - 2 cuillères à thé de levure sèche - 500 g de farine - 290 ml d'eau - 1 cuillère à thé de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Tomates séchées...
Recette Pain maison au pollen

Pain maison au pollen

1 vote, 1 commentaire
Autrefacile12 minutes15 minutes
Ingrédients: - 600 g de semoule fine - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de pollen en pelotes - 1 cuillère à café de levure active - un peu d...
Recette Mes secrets pour réussir une belle et bonne baguette maison

Mes secrets pour réussir une belle et bonne baguette maison

1 vote
Autrefacile436 kcal2 h, 25 m
Ingrédients: - 34 cl d'eau froide - 120 g de farine bise T80 - 380 g de farine classique T55 - 8 g de sel (vous pouvez aller jusqu'à 10 g c'est une question de goû...
Recette Pain de mie maison

Pain de mie maison

1 vote
Autrefacile323 kcal55 minutes
Ingrédients: - 120 ml d'eau - 110 ml de lait - 2 cuillères à café de sel - 450 g de farine - 2 cuillères à soupe de sucre - 21 g de levure de boulanger - 20 g d...
Recette Bun : pain à hamburger maison

Bun : pain à hamburger maison

59 votes, 15 commentaires
Platmoyen476 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: 600 g de farine 30 g de beurre à température ambiante 20 g de levure de boulanger fraiche 30 g de sucre 10 g de sel 15 cl d’eau 18 cl de lait +...
Recette Pain libanais maison

Pain libanais maison

39 votes, 10 commentaires
VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile30 minutes28 minutes
Ingrédients: - 6 tasses de farine - 2 cuillères à table de levure sèche - 2 tasses d'eau chaude - 1 cuillère à table de sel - 1/2 cuillère à table de sucre...
Recette Khobz dar pain fait maison semoule et farine

Khobz dar "pain fait maison" semoule et farine

15 votes, 4 commentaires
Autrefacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 verre de semoule - 2 verres de farine - 5 cas d'huile de table - sachets de levure boulangère + 1 cuillère à café de sucre - Sel - L'eau pour ...
Recette Pain maison facile (sans map)

Pain maison facile (sans map)

12 votes, 5 commentaires
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile643 kcal35 minutes
Ingrédients: - 380 g de farine semi complète T80 - 1/2 sachet de levure de boulangerie déshydratée - 1 cuillère à café bombée de sel - 300 ml d'eau...
Recette Biscottes maison ou comment recycler le pain

Biscottes maison ou comment recycler le pain

9 votes, 1 commentaire
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile286 kcal25 minutes
Ingrédients: - pain qu'il vous reste...
Recette Croissants au beurre maison extras

Croissants au beurre maison extras

8 votes, 2 commentaires
Autrefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour une quinzaine de croissants - 500 g de farine - 300 g de lait - 60 g de sucre en poudre - 2 c. à café rases de sel - 40 g de levure du boulanger ...
Recette Barres cereales maison

Barres cereales maison

6 votes, 3 commentaires
Autrefacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 80 g farine semi complète - 150 g flocons d'avoine - 110 g beurre - 1 œuf - 50 g cranberries séchées (ou 50 g d'abricots secs ou raisins secs) - 2 s...
Recette Pain maison rapide et facile

Pain maison rapide et facile

4 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile322 kcal2 h, 30 m
Ingrédients: 500gr de farine à pain Francine 2 sachets à levure Francine 1,5 cuillère à café de sel 300ml d’eau minérale tiède Une goutte d’huile d’olive...


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