Baguettes maison

Ingrédients
Préparation
Dans un grand saladier, mélanger farine, levure et sel.
Ajouter l’eau et délayer sans vraiment pétrir, juste que tout soit bien mélanger.
Couvrir avec du film alimentaire et laisser 2 heures à température ambiante.
- Préchauffer le four à 230°.
- Sortir la pâte, la façonner.
- Mettre à mi hauteur en jetant 15 cL d’eau froide dans le lèche frite juste avant de fermer le four.
- Laisser cuire pendant 25 minutes environ.
Nutrition
- Glucides: 88.4g
- Lipides: 1.4g
- Gras sat.: 0.3g
- Protéines: 14.9g
- Fibres: 4.9g
- Sucre: 2.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 12
Questions
Bonjour,pour la baguette maison ou trouver la levure de boulanger déshydratée et dans mon je n'ai pas de lèche frite.Comment faire. Merci de bien vouloir me répondre. Cordialement
La levure se trouve en super marché. et si vous n'avez pas de lèche frite vous pouvez mettre un ramequin rempli d'eau au en bas de votre four.
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Commentaires
Mohammed
J ai ajouté des graines de chia à la patte c est un délice
anonymous
J'ai suivi la recette à la lettre et malheureusement mes baguettes n'ont pas levées Dommage je pensais me régaler....
anonymous
Je l'ai faite ce matin et vraiment trop bon les petits ont adoré le pain est très aérien. Dégusté ce midi avec du boursin et kiri maison en plus le pain encore tiède c'est vraiment une tuerie. A refaire et bien entendu je garde cette recette définitivement.
Nathalie
J'ai adoré cette recette et toute la petite famille aussi !!
Ludovic
Baguette aussi lourde que la pâte
mc42
Très bonne recette ; ce pain se conserve mieux que celui de la boulangerie.
Virginie
Merci pour votre recette j ai fait un pain avec les quantités que vous avez donné.
Il est excellent.
Mistylou71
Enfin un pain aéré et rapide à faire. Et très bon le lendemain au petit déjeuné.
anonymous
1 essai; une réussite.
Merci beaucoup
anonymous
Bonjour
La recette est pour combien de baguette svp
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