Ptitchef

Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten

Goûter
6 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de farine mix


1 petite briquette de lait de soja de 250 ml

1 sachet de levure chimique sans gluten ou 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

une pincée de sel

raisins secs ou baies de canneberges sèches

Préparation

  • Rincez les raisins secs ou les canneberges à l'eau tiède dans une passoire pour les ramollir.
  • Fouettez les oeufs avec le lait.
  • Ajoutez la farine et la levure, un peu de sel et bien mélanger.
  • Versez dans un moule à cake huilé.
  • Cuire au four 40 minutes à 200 °C.

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

12/09/2016

Une tuerie !

(0) (0) Signaler
05/01/2014

Délicieux

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez