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Pain de viande Grecque SANS GLUTEN

Entrée
8 parts
30 min
55 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350F.
  • Faire revenir l'oignon dans l'huile pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et qu'il commence à dorer.
  • Retirer du feu et ajouter les carottes, pommes de terre, aubergine et ail et Bien mélanger. Couvrir, remettre sur le feu et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumines ont commencé à attendrir.
  • Dans un grand bol, mélanger avec les mains, la viande, l'oeuf, les tomates, la chapelure, le sel, la cannelle, le poivre, le poivre de Cayenne, 2 cuillère à table de jus de citron, les légumes cuits.
  • Presser fermement dans un moule à pain.
  • Cuire au four pendant 45 minutes. Mélanger les 2 cuillère à table de jus de citron restant avec le sucre.
  • Déposer sur le pain de viande et remettre au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus est doré. Laisser reposer quelques minutes avant de découper.

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