Khobz eddar ( pain de maison) a la farine de chez mouni
Voici de très joli pain de maison tout croustillant!
Ingrédients
5
Coût estimé: 1.54Euros€ (0.31€/part)
Préparation
Préparation40 min
Cuisson20 min
- Place tout les ingrédients a la map: programme pâte, et en avant pour 2 heures 20 de pétrissage, levée, dégazage.
Au bout de ce temps, on dégaze la pâte et on pétrit un petit peu, et on façonne selon la forme désirée, personnellement. Former une couronne entaillé aux ciseaux
Façonne une belle petite tresse et place les pains dans des plateaux huiles et dorez les avec le mélange jaune d'oeuf +lait et parsemais le dessus avec du nigelle
- Laisser lever 30 a 40 minutes
Enfourne dans un four déjà préchauffé a 180 degrés pendant 20 minutes
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 569Kcal
- Glucides: 74.5g
- Lipides: 22.3g
- Gras sat.: 3.3g
- Protéines: 14.5g
- Fibres: 4g
- Sucre: 5g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Végétarien
Sans fruit à coque
la cuisine de Soulef
Questions
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Commentaires
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anonymous
Il a l'air très bon, il rappelle le pain du Ramadhan, merci et bonne soirée
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