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Khobz Koucha (Algerian bread ou pain Algerien au four)

Autre
3 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Dans le bol du kitchen aid mettre la farine, la semoule ,l`huile ,le sel,l'eau de fleur d`oranger et les graines de nigelles .
  • Ajoutez la levure délayée dans un peu d`eau tiède pétrir la pâte a l`aide du pétrin puis ajoutez l’eau jusqu`a ce que la pâte se décolle du bol et forme une boule élastique .
  • Mettre la pâte dans un moule a gâteau rond laisser reposer 30 minutes puis badigeonner du jaune d'oeuf.
  • Mettre au four 30 minutes jusqu' a ce que le pain soit dore.

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Photos

Khobz Koucha (Algerian bread ou pain Algerien au four), photo 1
Khobz Koucha (Algerian bread ou pain Algerien au four), photo 2

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Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

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Commentaires des membres:

19/03/2013

Heyla

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