Ptitchef

Khobz Koucha (Algerian bread ou pain Algerien au four)

Autre
3 parts
10 min
30 min
facile
911 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 2.17 (0.72€/part)

Préparation

  • Dans le bol du kitchen aid mettre la farine, la semoule ,l`huile ,le sel,l'eau de fleur d`oranger et les graines de nigelles .
  • Ajoutez la levure délayée dans un peu d`eau tiède pétrir la pâte a l`aide du pétrin puis ajoutez l’eau jusqu`a ce que la pâte se décolle du bol et forme une boule élastique .
  • Mettre la pâte dans un moule a gâteau rond laisser reposer 30 minutes puis badigeonner du jaune d'oeuf.
  • Mettre au four 30 minutes jusqu' a ce que le pain soit dore.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 911Kcal
  • Glucides: 77.9g
  • Lipides: 54.7g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 28
Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté


Photos

Khobz Koucha (Algerian bread ou pain Algerien au four)
Khobz Koucha (Algerian bread ou pain Algerien au four) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

19/03/2013

Heyla

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