Doré au four croustillant

Doré au four croustillant
Entrée
facile
22 min
327 Kcal

Ce doré au four croustillant est composé de filets de poisson à chair blanche enrobés d'une panure à base de flocons de maïs émiettés, après avoir été badigeonnés d'un mélange de moutarde de Dijon, miel et thym. La cuisson rapide au four à haute température permet d'obtenir une texture dorée et croustillante. Le contraste entre la panure croquante et la chair tendre du poisson, relevé par la douceur du miel et la saveur piquante de la moutarde, offre une expérience gustative délicieuse et équilibrée.

Ingrédients

3
Coût estimé: 3.3€ (1.1€/part)