Ptitchef

ROSBEEF AU FOUR

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Le rosbeef doit être ramené à température ambiante, le sortir du frigo au moins deux heures avant de le préparer.
  • Préchauffer le four à 210°.
  • Etape 3 - ROSBEEF AU FOUR
    Disposez les tranches de lard autour du rosbeef et le ficeler.
  • Le mettre dans un plat à four, ajoutez les carottes et l'oignon émincé, la tomate coupée en deux, du sel et du poivre.
  • Le retourner à mi-cuisson et l'arroser de temps en temps.
  • En accompagnement, Papoune à servi des frites maisons et une salade verte.

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