Harira be Smida

Name: Harira be Smida
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de semoule fine; 1 cuillère à café de graines d’anis; 1 cuillère à café de sel; 1 boite de lait concentré; 1 L et demi d’eau

Plat

1 parts

15 min

30 min

moyen

227 Kcal

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Ingrédients

Nombre de parts: 1

100 g de semoule fine

1 cuillère à café de graines d’anis

1 cuillère à café de sel

1 boite de lait concentré

1 L et demi d’eau

Préparation

Dans une marmite sur feu fort, verser l’eau, les graines d’anis et le sel.
A l’ébullition, baisser le feu, ajouter la semoule et remuer pendant 15 minutes.
Incorporer le lait concentré sans cesser de remuer pendant 15 minutes.
Retirer la marmite du feu et servir la soupe aussitôt.

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