Sambousik libanais de mouni
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Ces sambousiks sont délicieux, légers, moelleux et très très bon!
Ingrédients
4
Pour 500 g de pâte:
Pour la farce :
1ére farce:
Préparation
Préparation1 heure
Cuisson5 min
- Mélanger tous les ingrédients, pétrissez quelques minutes, jusqu'à ce que vous obteniez une pâte souple et homogène.
- Filmez la pâte et la mettre au frais entre 30 minutes et 1 Heure.
- 1ére farce:
Mettre un oignon haché à revenir dans un peu d'huile avec une gousse d'ail, de la coriandre hachée et la viande hachée. Ensuite laissez refroidir la farce complètement. - Mettre la vache kiri lorsque que vous avez étalé la pâte et coupé avec l'emporte pièce: la viande hachée et ensuite un morceau de mozrrella spécial cuisson et ensuite fermer le chausson.
- La 2éme:
Rajouter de la sauce tomate, et mettre du cumin, des olives vertes hachées. Les cuire et servir avec de la sauce Sambal Oelek.
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