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Petits concombres libanais marinés et délicieux

Autre
2 parts
15 min
10 min
facile
849 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 1/2 tasse d'eau (375 ml)

1 1/2 tasse de vinaigre blanc (375 ml)

1 1/2 tasse de sucre blanc (300 g)

1 cuillère à thé de sel

1 cuillère à thé de piments forts broyés

9 petits concombres libanais

Préparation

  • Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients à l'exception des concombres.
  • Laver et trancher finement les concombres à la mandoline et les ajouter au liquide dans la casserole.
  • Retirer celle-ci du feu.
    Couvrir et laisser macérer 1 heure.
  • À l'aide d'une cuillère trouée, déposer les concombres dans le ou les bocaux.
  • Verser le liquide sur les cornichons jusqu'à 1/2 pouce (1 cm) du bord.
  • Mettre le couvercle pendant que les cornichons sont encore chauds pour permettre de faire le vide en refroidissant.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1445g
Calories: 849Kcal
  • Glucides: 191.4g
  • Lipides: 2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 191.3g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 48

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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