Ptitchef

Confiture de concombre et de groseilles au gingembre

Autre
5 parts
15 min
20 min
facile
71 Kcal
Parfois un peu de sucré est apprécié et en plus quand ce sucré est légèrement épicé... C'est aussi bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
200 g de concombre

70 g de sucre

10 g de gingembre

50 g de groseilles

Préparation

  • Éplucher et enlever les graines du concombre.
    Couper la chair en dés.
    Mettre dans une casserole les dés de concombre et le sucre.
  • Porter à ébullition et cuire pendant 15 minutes, puis ajouter les groseilles et cuire encore 5 minutes en remuant avec une cuillère en bois.
    Tartiner généreusement une tranche de pain de campagne ou de pain rustique.
C Couverts et Découvertes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 66g
Calories: 71Kcal
  • Glucides: 16.2g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.5g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 15g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc





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