Confiture au gingembre

Pour tous les gourmands, la confiture est un pur plaisir. Que de souvenirs ! La confiture accompagne le petit-déjeuner, le goûter, au coeur d'un gâteau. Mais aussi salée lorsqu'elle est faible à base d'oignons par exemple, la confiture dans tous ces états ! Les ingrédients, souvent des fruits, et le sucre sont cuits dans une bassine à confiture et ensuite peut se conserver longtemps en bocal.

Confiture de bananes, noix de coco et gingembre

Autre facile 27 min 1171 kcal

Ingrédients: 200 g de bananes (environ 3 petites bananes noircies de désespoir) 200 g de sucre roux 50 g de noix de coco 1 trait de jus de citron 1/2 cuillère...

Confiture de cerises, gingembre et anis

Autre facile 1 h 15 m 1060 kcal

Ingrédients: 2 kg de cerises 700 gr de sucre 2 gr d’agar-agar 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre 1 cuillère à café rase d’anis

Confiture de rhubarbe, vanille et gingembre

Autre facile 30 min 760 kcal

Ingrédients: 1 kg de rhubarbe épluchée 700 g de sucre 1 gousse de vanille 15 g de gingembre frais râpé

Confiture de poire et gingembre à faible teneur en sucre

Dessert facile 4 h 10 m 369 kcal

Ingrédients: 1,25 kg de poires épluchées 500 g de sucre 1 citron 1/2 cuillère à café bombée de gingembre en poudre ou râpé, 1/2 pomme

Confiture de pommes au gingembre

Autre facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: 3 kg de pommes 3 kg de sucre 1/4 Litre d'eau 100 g de gingembre frais

Confiture de kiwis au gingembre

Autre facile 35 min 138 kcal

Ingrédients: 1 quinzaine de kiwis 1 morceau de gingembre 150 g de sucre de canne 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de muscade

Confiture de carottes au gingembre

Autre facile 1 h 20 m 964 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de carottes 1 kg de sucre cristal 4 cm de gingembre frais 2 oranges 2 pommes golden 1 verre d'eau

Confiture de concombre et groseilles au gingembre

Autre facile 35 min 71 kcal

Ingrédients: 200 g de concombre 70 g de sucre 10 g de gingembre 50 g de groseilles

Confiture d'abricots au gingembre

Autre facile 1 h 12 m 697 kcal

Ingrédients: 2 kg d'abricots 1,5 kg de sucre 1 citron et du gingembre frais râpé

Confiture olives noires gingembre vanille

Apéritif facile 40 min 327 kcal

Ingrédients: 200 g d'olives noires dénoyatees 250 g de sucre non raffine 250 g d'eau 1 gousse de vanille 1 morceau de gingembre frais

Confiture de prunes d'ente et mirabelles au gingembre et amande

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 500 g de prunes d'ente 500 g de mirabelles 250 g de sucre + 125 g de fructose (ou 500 g de sucre) 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères 1...

Confiture d'ananas-gingembre

Autre facile 55 min 365 kcal

Ingrédients: 1 ananas, mur à point*, pelé et coupé en petits dès (environ 850 g) la même quantité de sucre que l'ananas préparé 5 cm de racine de gingembre râpée

Confiture express ananas et gingembre confit

Dessert facile 5 min 62 kcal

Ingrédients: 200 g d'ananas frais (ce qui représente environ 1/3 d'ananas une fois pelé et le coeur fibreux retiré) e un petit morceau de gingembre confit (2...

Confiture de coings à la cardamone et au gingembre

Autre facile 1 h 25 m 519 kcal

Ingrédients: 1 kg de coings préalablement cuits à l'eau (eau avec laquelle on prépare la gelée) 15 cl de jus de coings 1 jus de citron 2 clous de girofle 1...