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CONFITURE DE BANANES, NOIX DE COCO ET GINGEMBRE

Autre
1 parts
2 min
25 min
facile
1171 Kcal
Une délicieuse confiture riche en fruits e riche en goût!

Ingrédients

1

Préparation

  • Découper les bananes en rondelles et les asperger de jus de citron. Ajouter le sucre roux et mélanger bien.
  • Chauffer sur feu vif au départ et ajouter la noix de coco et le gingembre.
  • Mélanger tout le temps et réduire votre feu à mi parcours.
  • La confiture est prise lorsqu'elle prend une consistance épaisse. En déposer un bout sur une assiette froide, si elle se fige, c'est bon.
  • Remplir un pot et le fermer tout de suite.
P palais des lys

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (503g)
Calories: 1171Kcal
  • Glucides: 239.1g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 15.6g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 228.2g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 67
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

CONFITURE DE BANANES, NOIX DE COCO ET GINGEMBRE, photo 1
CONFITURE DE BANANES, NOIX DE COCO ET GINGEMBRE, photo 2
CONFITURE DE BANANES, NOIX DE COCO ET GINGEMBRE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

21/02/2017

Recette zéro gâchis T.B. ! A surveiller impérativement sinon :la coco brûle sur les bords j'ai préféré stopper la cuisson !e mélange devenant trop épais De toutes façons ,ce sera mangé rapidement Noter que la texture de la noix de coco reste très présente....Excellent dans un yaourt ou un fromage blanc nature

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/10/2016

Aimant tout le contenu de cette recette, elle est délicieuse à souhait. avec même un tout petit peu plus de gingembre. Bravo !!!

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