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Beignets banane noix de coco pour un petit tour au cambodge...

Dessert
2 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 bananes bien mûres (la peau des miennes était limite noire).

2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.

1 cuillère à soupe de farine de riz (remplacez la par de la farine classique si vous n'en trouvez pas).

1 oeuf.

Sucre glace (facultatif).

Préparation

  • 1. Faîtes chauffer l'huile de votre friteuse.

    2. Dans une assiette creuse, mélangez la farine et la noix de coco.

    3. Dans un petit bol, battez l'œuf en omelette.

    4. Pelez et coupez vos bananes en 4 morceaux.

    5. Avec une fourchette, trempez les dans l'oeuf.

    6. Puis, roulez les dans le mélange farine de riz/noix de coco.

    7. Faites les frire dans l'huile chaude quelques minutes en les retournant à mi-cuisson.

    8. Vos beignets doivent être dorés et croustillants. Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace si vos bananes n'étaient pas assez mûres. Nous avons préféré sans!!

Photos

Beignets banane noix de coco pour un petit tour au Cambodge..., photo 1Beignets banane noix de coco pour un petit tour au Cambodge..., photo 2Beignets banane noix de coco pour un petit tour au Cambodge..., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 15/09/2013

Excellent !!!

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ptiit-nAnaa
ptiit-nAnaa, 21/04/2009

Recette facile a faire et super bonne et qui en jette plein la vue merciii...

(0) (0) Signaler
mjarod, 21/04/2009

....

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