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Beignets banane noix de coco pour un petit tour au cambodge...

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  • Beignets banane noix de coco pour un petit tour au Cambodge...
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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
5 min
Prêt en:
10 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

2 bananes bien mûres (la peau des miennes était limite noire).
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.
1 cuillère à soupe de farine de riz (remplacez la par de la farine classique si vous n'en trouvez pas).
1 oeuf.
Sucre glace (facultatif).

Préparation

1. Faîtes chauffer l'huile de votre friteuse.

2. Dans une assiette creuse, mélangez la farine et la noix de coco.

3. Dans un petit bol, battez l'œuf en omelette.

4. Pelez et coupez vos bananes en 4 morceaux.

5. Avec une fourchette, trempez les dans l'oeuf.

6. Puis, roulez les dans le mélange farine de riz/noix de coco.

7. Faites les frire dans l'huile chaude quelques minutes en les retournant à mi-cuisson.

8. Vos beignets doivent être dorés et croustillants. Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace si vos bananes n'étaient pas assez mûres. Nous avons préféré sans!!

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac (Bordeaux, Blanc) Macvin du Jura (Jura, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Questions:








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Commentaires des membres:

ptiit-nAnaa
ptiit-nAnaa, 21/04/2009

Recette facile a faire et super bonne et qui en jette plein la vue merciii...

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Kyky50
Kyky50, 15/09/2013

Excellent !!!

(0) (0) Abuse
mjarod, 21/04/2009

....

(0) (0) Abuse

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