Ptitchef

Confiture de kiwis au gingembre

Autre
5 parts
15 min
20 min
facile
138 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 quinzaine de kiwis

1 morceau de gingembre

150 g de sucre de canne

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à soupe de muscade

Préparation

  • Éplucher et découper les kiwis en morceaux.
  • Récupérer le jus et verser-le avec les morceaux dans une casserole à feu doux.
  • Ajouter la cannelle, la muscade et râper le morceau de gingembre au-dessus de la casserole.
  • Veiller à remuer régulièrement et dès que les fruits perdent leur jus, ajouter le sucre.
  • Une fois la confiture cuite, transvaser-la dans un pot préalablement stérilisé et laisser refroidir avant de la déguster.
  • Cette confiture originale sur du pain complet ou de seigle grillé procure une bonne dose énergie dès le petit-déjeuner.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (55g)
Calories: 138Kcal
  • Glucides: 32.8g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 31.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Confiture de kiwis au gingembre, photo 1
Confiture de kiwis au gingembre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Confiture bananes/kiwis (map)
Confiture bananes/kiwis (map)
2 parts
15 min
facile
Recette Confiture de kiwis
Confiture de kiwis
3 parts
1h25m
facile
4.7 / 5
Recette Confiture de kiwis
Confiture de kiwis
2 parts
19 min
facile
3.7 / 5
Recette Confiture de prunes maison
Confiture de prunes maison
15 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Confiture de lait - dulce de leche
Confiture de lait - dulce de leche
2 parts
3h1m
facile
5 / 5
Recette Confiture d'abricots maison
Confiture d'abricots maison
15 parts
1 heure
facile
3.7 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez