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Chutney aux figues et raisins

Autre
4 parts
30 min
15 min
moyen
Un accompagnement idéal pour les viandes

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Émincez les oignons et les recouvrir d'eau dans une poêle. Faire cuire pour qu'ils deviennent transparents. Ils ne doivent pas blondir.
  • Équeuter et couper les figues. Rajouter les aux oignons.
  • Verser le sucre et remuez régulièrement puis ajouter le vinaigre et les épices. Faire cuire doucement pendant 1 h.
  • Le chutney est cuit quand il a une consistance de confiture.

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