Chutney aux figues et raisins

Ingrédients

• 2 kg de figues (bien mûres)
• 500 g de sucre
• 4 dl de vinaigre de framboise
• 4 oignons rouges
• 3 poignées de raisins secs
• 2 cs de gingembre
• 1 pincée de sel
• 1 cs de muscade
• 2 bâtons de cannelle