Concombre au congélateur à la Michèle

Name: Concombre au congélateur à la michèle
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 1/2 tasses (875 ml) concombres, tranchés; 3/4 tasse (190 ml) oignon, tranchés; 1 cuillère à soupe (15 ml) gros sel; 1 tasse (250 ml) sucre; 1/2 tasse (125 ml) vinaigre blanc; 1/2 cuillère à soupe (7 ml) graines de céleri

Entrée

2 parts

15 min

5 min

facile

538 Kcal

(4.5/5 - 4 votes)
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 1/2 tasses (875 ml) concombres, tranchés
3/4 tasse (190 ml) oignon, tranchés
1 cuillère à soupe (15 ml) gros sel
1 tasse (250 ml) sucre
1/2 tasse (125 ml) vinaigre blanc
1/2 cuillère à soupe (7 ml) graines de céleri

Coût estimé: 1.59€ (0.8€/part)

Préparation

Trancher les concombres.
Placer les concombres dans un bol.
Ajouter le sel. Bien mélanger.
Laisser reposer 1 heure 00. Bien égoutter.
Ajouter les oignons tranchés.
Bien mélanger.
Réchauffer le vinaigre, le sucre et les graines de céleri.
Chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter aux concombres.
Verser dans des pots en verre stérilisés aux 3/4 du pot pour ne pas que le pot casse.
Déposer au congélateur.