Cupcakes vegan de concombres et houmous
On tente la cuisine végétalienne, vous savez celle qui exclut tout aliment d'origine animale. Ainsi on vous propose une idée de recette fraîche et originale pour accompagner votre apéritif ;-)
Ingrédients
Matériel
- Poche à douille
Préparation
Peler le concombre
À l'aide d'une fourchette, marquer le tour du concombre. Couper et jeter les coins, et couper en environ 8 morceaux.
À l'aide d'une cuillère, creuser un puits dans un morceau de concombre, sans aller jusqu'au bout.
Mettre le houmous dans une poche à douille munie d'une douille cannelée, et remplir le concombre, à la façon d'un cupcake.
Saupoudrer de graines de sésame et de paprika.
Et voilà, vos cupcakes de concombre sont prêts !
Conseils et astuces
Le houmous : si vous le réalisez vous-même, pensez à le faire bien épais afin qu'il reste en place sur les concombre.
Pas de poche à douille ? Pas de panique, on a la solution !! Utilisez un sac de congélation et coupez-y un coin. Vous pourrez y glisser votre douille puis votre garniture ;-)
Nutrition
- Glucides: 2.8g
- Lipides: 6.3g
- Gras sat.: 0.4g
- Protéines: 2g
- Fibres: 1.7g
- Sucre: 0.5g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Equipement
À savoir
Ptitchef_com Questions
Comment faire le houmous merci
Vous trouverez ici la recette :
https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/houmous-libanais-onctueux-fid-1568086
Qu'est ce que le houmous
Bonjour, le houmous est une purée de pois chiche libanaise.
Qu'est ce que c'est du "houmous? Merci d'avance
Bonjour, le houmous est une purée de pois chiche libanaise que l'on trouve dans le commerce ou que l'on peut faire soi-même.
Photos des membres
Commentaires
guduline
Super recette vegan, c'est joli en présentation et savoureux en dégustation !
isabellle13
Joli et bon
antopao
Facile à faire et très bon
noromalala
J'ai envie de l'essayer
Lolo916
Super facile et super bon
peut etre un poil moins d'huile de sésame a voir ...
anonymous
Excellente
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