Ptitchef

Cupcakes vegan de concombres et houmous

Apéritif
8 parts
10 min
0 min
facile
80 Kcal
  • Cupcakes vegan de concombres et houmous
  • Cupcakes vegan de concombres et houmous, photo 2
  • Cupcakes vegan de concombres et houmous, photo 3
  • Cupcakes vegan de concombres et houmous, photo 4
  • (4.21/5 - 29 votes)
  • 6
  • 748
Cupcakes vegan de concombres et houmous
 
On tente la cuisine végétalienne, vous savez celle qui exclut tout aliment d'origine animale. Ainsi on vous propose une idée de recette fraîche et originale pour accompagner votre apéritif ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8

200 gr de houmous


graines de sésame

Matériel

Poche à douille

Préparation

  • Etape 1 - Cupcakes vegan de concombres et houmousPeler le concombre
  • Etape 2 - Cupcakes vegan de concombres et houmousÀ l'aide d'une fourchette, marquer le tour du concombre. Couper et jeter les coins, et couper en environ 8 morceaux.
  • Etape 3 - Cupcakes vegan de concombres et houmousÀ l'aide d'une cuillère, creuser un puits dans un morceau de concombre, sans aller jusqu'au bout.
  • Etape 4 - Cupcakes vegan de concombres et houmousMettre le houmous dans une poche à douille munie d'une douille cannelée, et remplir le concombre, à la façon d'un cupcake.
  • Etape 5 - Cupcakes vegan de concombres et houmousSaupoudrer de graines de sésame et de paprika.
  • Etape 6 - Cupcakes vegan de concombres et houmousEt voilà, vos cupcakes de concombre sont prêts !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Le houmous : si vous le réalisez vous-même, pensez à le faire bien épais afin qu'il reste en place sur les concombre.

Pas de poche à douille ? Pas de panique, on a la solution !! Utilisez un sac de congélation et coupez-y un coin. Vous pourrez y glisser votre douille puis votre garniture ;-)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 51g
Calories: 80Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 6.3g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 2g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Qu'est ce que le houmous

Réponse:

Bonjour, le houmous est une purée de pois chiche libanaise.

Qu'est ce que c'est du "houmous? Merci d'avance

Réponse:

Bonjour, le houmous est une purée de pois chiche libanaise que l'on trouve dans le commerce ou que l'on peut faire soi-même.



Commentaires des membres:

cl379, 05/10/2018

Super recette vegan, c'est joli en présentation et savoureux en dégustation !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Lolo916, 31/08/2017

Super facile et super bon
peut etre un poil moins d'huile de sésame a voir ...

(0) (1) Abuse
antopao, 05/10/2018

Facile à faire et très bon

(0) (0) Abuse
noromalala, 11/09/2018

J'ai envie de l'essayer

(0) (1) Abuse
isabellle13, 01/11/2017

Joli et bon

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
17/11/2016

Excellente

(3) (0) Abuse

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mèresLes Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Les figues, vous aimez les consommer :
Votez