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Cupcakes vegan de concombres et houmous

Apéritif
8 parts
10 min
0 min
facile
80 Kcal
On tente la cuisine végétalienne, vous savez celle qui exclut tout aliment d'origine animale. Ainsi on vous propose une idée de recette fraîche et originale pour accompagner votre apéritif ;-)

Ingrédients

8 parts

200 gr de houmous


graines de sésame

Matériel

Poche à douille

Préparation

Etape 1 - Cupcakes vegan de concombres et houmous

Etape 1

Peler le concombre
Etape 2 - Cupcakes vegan de concombres et houmous

Etape 2

À l'aide d'une fourchette, marquer le tour du concombre. Couper et jeter les coins, et couper en environ 8 morceaux.
Etape 3 - Cupcakes vegan de concombres et houmous

Etape 3

À l'aide d'une cuillère, creuser un puits dans un morceau de concombre, sans aller jusqu'au bout.
Etape 4 - Cupcakes vegan de concombres et houmous

Etape 4

Mettre le houmous dans une poche à douille munie d'une douille cannelée, et remplir le concombre, à la façon d'un cupcake.
Etape 5 - Cupcakes vegan de concombres et houmous

Etape 5

Saupoudrer de graines de sésame et de paprika.
Etape 6 - Cupcakes vegan de concombres et houmous

Etape 6

Et voilà, vos cupcakes de concombre sont prêts !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Le houmous : si vous le réalisez vous-même, pensez à le faire bien épais afin qu'il reste en place sur les concombre.

Pas de poche à douille ? Pas de panique, on a la solution !! Utilisez un sac de congélation et coupez-y un coin. Vous pourrez y glisser votre douille puis votre garniture ;-)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

80Kcal4%

Calories

2.8g1%

Glucides

6.3g10%

Lipides

0.4g2%

Gras sat.

2g4%

Protéines

1.7g7%

Fibres

0.5g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 51g
ProPoints: 2 (1 part)
SmartPoints: 2 (1 part)
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Questions:

Qu'est ce que le houmous

Réponse:

Bonjour, le houmous est une purée de pois chiche libanaise.

Qu'est ce que c'est du "houmous? Merci d'avance

Réponse:

Bonjour, le houmous est une purée de pois chiche libanaise que l'on trouve dans le commerce ou que l'on peut faire soi-même.






Commentaires des membres:

Lolo916, 31/08/2017

Super facile et super bon
peut etre un poil moins d'huile de sésame a voir ...

(0) (0) Abuse
isabellle13, 01/11/2017

Joli et bon

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
17/11/2016

Excellente

(2) (0) Abuse

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Recettes

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