Ces biscuits apéritifs rapides et simples à faire sont légèrement feuilletés et se grignotent sans faim. Avec cette recette, on obtient une belle quantité de petits biscuits et comme ils se conservent très bien. À vous les apéros!
Travailler du bout des doigts, le beurre et la farine. Ajouter le fromage, le sel et l'eau.
Pétrir pour obtenir une pâte souple.
Diviser en deux pâtons : dans un mettre du paprikas et dans l'autre des graines de sésame. Couvrir et mettre au frais 1 heure.
Préchauffer le four à 200°.
Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur.
Découper à la forme désirée et saupoudrer de paprika ou de graines de sésames. Piquer les biscuits a la fourchette et les déposer sur une plaque silicone. Saupoudrer de fleur de sel.
Enfourner pour 10 minutes environ. Laisser refroidir.
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Commentaires des membres:
Pas d'indication de temps de cuisson, résultat quelconque. Biscuits pas "craquants". = mauvaises proportions.
Il y manque un peu de piment car c'est fade
J' ai essayé, je suis conquise !
Dh car c bon mai pate é po asse conssistente