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Biscuits aperitif au fromage ? sesame et paprikas

Apéritif
4 parts
20 min
10 min
facile
592 Kcal
ou
Ces biscuits apéritifs rapides et simples à faire sont légèrement feuilletés et se grignotent sans faim. Avec cette recette, on obtient une belle quantité de petits biscuits et comme ils se conservent très bien. À vous les apéros!

Ingrédients

4 parts
- 150 g de beurre

- 200 g de farine

- 125 g de gruyère

- 1 cuillère à soupe d'eau

- sel


- sésame

- fleur de sel

Préparation

Etape 1

Travailler du bout des doigts, le beurre et la farine. Ajouter le fromage, le sel et l'eau.

Etape 2

Pétrir pour obtenir une pâte souple.

Etape 3

Diviser en deux pâtons : dans un mettre du paprikas et dans l'autre des graines de sésame.
Couvrir et mettre au frais 1 heure.

Etape 4

Préchauffer le four à 200°.

Etape 5

Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur.

Etape 6

Découper à la forme désirée et saupoudrer de paprika ou de graines de sésames.
Piquer les biscuits a la fourchette et les déposer sur une plaque silicone.
Saupoudrer de fleur de sel.

Etape 7

Enfourner pour 10 minutes environ. Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

592Kcal30%

Calories

35.6g12%

Glucides

42.5g65%

Lipides

27.1g100%

Gras sat.

15g30%

Protéines

2.5g10%

Fibres

1.4g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 126g
ProPoints: 16 (1 part)
SmartPoints: 24 (1 part)
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf





Commentaires des membres:

plcriqui, 18/02/2015

Pas d'indication de temps de cuisson, résultat quelconque. Biscuits pas "craquants". = mauvaises proportions.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
19/08/2011

Dh car c bon mai pate é po asse conssistente

(0) (0) Abuse
25/08/2014

Il y manque un peu de piment car c'est fade

(0) (0) Abuse
12/02/2013

J' ai essayé, je suis conquise !

(0) (0) Abuse

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