Ptitchef

Des cookies au sésame pour contrer le temps et utiliser un pot de tahin.

Des cookies légèrement parfumés avec une texture parfaite. Des cookies à la fois moelleux et d'autres fois croustillantes.
Autre
5 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Battre l’œuf avec la cassonade. Ajouter l'huile et la purée de sésame, mélanger au fouet.
  • Incorporer ensuite la farine, le bicarbonate de soude, la fleur de sel et les graines de sésame, avec une cuillère en bois. Terminer avec les pépites de chocolat.
  • Former des boules de pâte avec les mains et les déposer sur une plaque de cuisson. Enfourner 10 à 15 minutes (ça dépend des fours ..). Laisser ensuite refroidir sur une grille.
  • Ils se conservent très bien quelques jours dans une boîte hermétique.

G Graine de Patate

Photos

Des cookies au sésame pour contrer le temps et utiliser un pot de tahin., photo 1
Des cookies au sésame pour contrer le temps et utiliser un pot de tahin., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge



Commentaires des membres:

Tina, 08/11/2019

Cookies originaux et excellents!

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Louloune, 13/09/2019

Super bon

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