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- Des cookies au sésame pour contrer le temps et utiliser un pot de tahin.
Des cookies au sésame pour contrer le temps et utiliser un pot de tahin.
Des cookies légèrement parfumés avec une texture parfaite. Des cookies à la fois moelleux et d'autres fois croustillantes.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Battre l’œuf avec la cassonade. Ajouter l'huile et la purée de sésame, mélanger au fouet.
- Incorporer ensuite la farine, le bicarbonate de soude, la fleur de sel et les graines de sésame, avec une cuillère en bois. Terminer avec les pépites de chocolat.
- Former des boules de pâte avec les mains et les déposer sur une plaque de cuisson. Enfourner 10 à 15 minutes (ça dépend des fours ..). Laisser ensuite refroidir sur une grille.
- Ils se conservent très bien quelques jours dans une boîte hermétique.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
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Commentaires des membres:
Cookies originaux et excellents!
Super bon