Ptitchef

Laban bi khyar / yaourt au concombre

Entrée
2 parts
15 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
600g de yaourt à la grecque


2 cuillères à.soupe de menthe séchée

2 gousses d’ail

1 cuillère à.café de sel

de la menthe fraîche pour décorer

quelques glaçons

Préparation

  • Mélanger les yaourts pour les assouplir. Couper le concombre en petit dés.
  • Ajouter les dés de concombres au yaourt, la menthe séchée, l’ail pilé et le sel. Mélanger.
  • Réserver au frais. Quelques minutes avant de servir ajouter les glaçons.

Photos

Laban bi khyar / Yaourt au concombre, photo 1Laban bi khyar / Yaourt au concombre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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