Concombre sauce au yaourt

Name: Concombre sauce au yaourt
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 yaourt nature; 1/2 citron; Sel; Poivre; 3 gr persil; 1 concombre

Entrée

2 parts

5 min

facile

52 Kcal

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Embellissez votre salade de concombre avec une sauce au yaourt ! Facile, rapide, onctueuse et savoureuse, vous avez ici la preuve que les recettes simples sont très souvent les meilleures ! Une salade qui sera appréciée par toute la famille :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 yaourt nature

1/2 citron

Sel

Poivre

3 gr persil

1 concombre

Matériel

1 épluche légumes

Préparation

Éplucher le concombre puis le couper en 4 dans le sens de la longueur. Couper ensuite des rondelles.
Préparer la sauce : mélanger un yaourt nature avec le jus d'un demi citron, une pincée de sel, une pincée de poivre et une poignée de persil ciselé.
Mélanger la sauce et les concombre.
C'est prêt !

Photos

Ptitchef_officiel

Conseils et astuces:

Vous pouvez utiliser un yaourt à la grecque pour plus d'onctuosité.

N'hésitez pas à goûter à chaque étapes afin d'avoir l'assaisonnement qui vous convient le mieux.

Pour une version Vegan, vous pouvez utiliser un yaourt de soja par exemple.

Cette sauce au yaourt sera aussi parfaite pour accompagner des croquettes, galettes, falafels etc.

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