Ptitchef

Je déteste les concombres amers!!!

A tester cette recette ne vous garantira que du vraie goût!
Entrée
4 parts
6 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde.
  • Couper les margoses en longueur et ôter leurs pépins.
  • Emincer les margoses.
  • Les mettre dans une passoire avec du gros sel et laisser dégorger une vingtaine de minutes.
  • Presser les margoses entre les paumes pour faire sortir les sucs amers.
  • Mélanger tous les ingrédients. Il n'y a plus qu'à servir.


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