Ptitchef

Gâteau chocolat amandes noix sans farine : un pur moment de plaisir gourmand chez GAL

Ce gâteau est très savoureux, moelleux, et sans beurre, que demander de plus ?
Dessert
4 parts
15 min
1 heure
facile
687 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.6 (1.9€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Préchauffez le four à 160°. Prenez 4 oeufs et séparez les blancs des jaunes. Fouettez ensemble l'oeuf entier, les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • Etape 3 - Gâteau chocolat amandes noix sans farine : un pur moment de plaisir gourmand chez GAL
    Incorporez le chocolat fondu puis la poudre d'amandes noix.
  • Etape 4 - Gâteau chocolat amandes noix sans farine : un pur moment de plaisir gourmand chez GAL
    Montez les blancs en neige souple et incorporez à la préparation précédente en 2 temps.
  • Etape 5 - Gâteau chocolat amandes noix sans farine : un pur moment de plaisir gourmand chez GAL
    Huilez et tapissez de papier sulfurisé un moule rond et haut de 12cm de diamètre .
  • Etape 6 - Gâteau chocolat amandes noix sans farine : un pur moment de plaisir gourmand chez GAL
    Versez la pâte dans le moule et faire cuire environ 1 heure . Le gâteau est cuit lorsqu'une aiguille plantée au centre ressort sèche.
  • Etape 7 - Gâteau chocolat amandes noix sans farine : un pur moment de plaisir gourmand chez GAL
    Faire quelques entailles dans le gâteau encore chaud et arrosez de liqueur de café.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 686Kcal
  • Glucides: 64.4g
  • Lipides: 35.8g
  • Gras sat.: 12.2g
  • Protéines: 17.9g
  • Fibres: 11.2g
  • Sucre: 55.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 29
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Question du moment
Quelle recette recherchez-vous le plus pour Noël?
Votez