Ptitchef

Merveilleux gâteau au yaourt, aux amandes et pépites de chocolat (sans beurre)

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

140 g de farine de blé

70 g d'amandes en poudre


90 ml d'huile de colza

170 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

1 sachet de levure chimique

1 yaourt d'environ 125 g

1 pincée de sel

Préparation

  • Dans un premier saladier, mélanger la farine, la levure, les pépites de chocolat et la poudre d'amandes.
  • Dans un autre saladier, battre les œufs en incorporant le sel, le sucre et le sucre vanillé : bien mélanger.
  • Y ajouter le yaourt, la cuillère à soupe d'extrait de vanille et l'huile, mélanger à nouveau.
  • Ajouter le deuxième mélange au premier et mélanger encore et toujours.
  • Beurrer un moule à gâteau, y verser la préparation et enfourner à feux moyens pour environ 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

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Commentaires des membres:

22/06/2013

Excellent et facile a realiser

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