Gâteau chocolat fondant, aux amandes effilées

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5 commentaires

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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
40 min
Cuisson:
30 min
Prêt en:
1 h, 10 m
Difficulté:
moyen

Ingrédients

180 g de farine avec levure incorporée.

4 oeufs

180 g de beurre

350 g de sucre roux en poudre

250 g de chocolat noir

100 g d' amandes effilées

3 cuillères à soupe de pâte à tartiner au praliné pour la couverture

smarties, amandes effilées, chocolat fondu pour le décor

Préparation

Battre les oeufs avec le sucre, la farine et les amandes effilées.

Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain marie ou au micro onde, et y ajouter à la pâte.

Mélanger délicatement.


Verser dans un moule carré, de 20 cm de côté.

Cuire à 180 °C pendant 30 minutes.

Attendre un peu avant de recouvrir le dessus de pâte à tartiner au praliné ( trouvée chez G***t, grandes surfaces).

Ajoutez des amandes effilées, avec des smaties.

Tremper la pointe d'un couteau pointu dans du chocolat noir fondu, et par petits coups secs, créez des arabesques sur le gâteau, en projetant le chocolat sur le dessus.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

06/06/2014

Miam miam merci pour le recette

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soso1450, 14/07/2013

Tres bonne recette merci S&M

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mofi, 20/09/2013

Bon, mais un peu sec

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Kyky50
Kyky50, 02/09/2013

Excellent !!!

(0) (0) Abuse
noretta
noretta, 29/03/2013

Mmm

(0) (0) Abuse

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Briouats aux amandes, petites pâtisseries orientales


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