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Gâteau au kaki, au chocolat et à l'amande (sans oeuf)

Voilà un beau gâteau chocolaté à la mie fine.
Dessert
6 parts
20 min
1 heure
facile
489 Kcal

Ingrédients

6

Pour le glaçage :

Matériel

Préparation

  • Otez le pédoncule du kaki et pelez-le. Ecrasez le à la fourchette. Incorporez l’huile, puis le sucre. Versez la farine, la poudre d’amande, le cacao et la levure et mélangez pour que ce soit homogène.
    Versez dans un moule en silicone à bords hauts (Lékué pour moi).
  • Enfournez 45 à 60min à 180°C. Laissez refroidir.
    Démoulez le gâteau sur une assiette.
  • Faîtes fondre le chocolat 1min30 à 500watts aux micro-ondes. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de lait et remuez pour que ce soit fluide.
    Versez sur le gâteau.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 489Kcal
  • Glucides: 60g
  • Lipides: 23g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 38.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Gâteau au kaki, au chocolat et à l'amande (sans oeuf), photo 1
Gâteau au kaki, au chocolat et à l'amande (sans oeuf), photo 2
Gâteau au kaki, au chocolat et à l'amande (sans oeuf), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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