Ptitchef

Gâteau chocolat-mascarpone et amandes

L La Chocolaterie de Séverine
(3.33/5 - 3 votes) 2 commentaires
Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile
286 Kcal
ou

Ingrédients

6 parts
- 150 g de chocolat noir (ici aux amandes )

- 150 g de mascarpone

- 4 oeufs

- 125 g de sucre

- 40 g de farine

Préparation

Etape 1

Faire fondre le chocolat et le mascarpone au bain-marie.

Etape 2

Dans un saladier, battre très brièvement les œufs et le sucre. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le mélange chocolaté, bien incorporer.

Etape 3

Verser dans un moule à cake beurré et fariné, enfourner pour une vingtaine de minutes TH 180°C.

Etape 4

Accompagné d'une boule de glace .

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

286Kcal14%

Calories

40.3g13%

Glucides

20.8g32%

Lipides

11.9g59%

Gras sat.

7.2g14%

Protéines

2.1g8%

Fibres

32.1g36%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 111g
ProPoints: 10 (1 part)
SmartPoints: 15 (1 part)
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres:

22/06/2011

Merci pour cette recette elle est extrenement bonne merci beaucoup

(0) (0) Abuse
30/06/2011

Je trouve cette recette BOFFF !!!

(0) (0) Abuse

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