Ptitchef

Gâteau au chocolat au caramel et mascarpone

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
307 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire fondre le chocolat.
  • Y ajouter le mascarpone et bien mélanger pour rendre le tout lisse et homogène.
  • Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils moussent.
  • Ajouter le mélange chocolat / mascarpone.
  • Incorporer la farine et la maïzena tamisées et le sel.
  • Verser dans un moule en silicone.
  • Cuire four chaud 180° environ 25 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories: 307Kcal
  • Glucides: 43.4g
  • Lipides: 28.9g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 31.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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