Ptitchef

Pain blanc maison

Autre
3 parts
10 min
40 min
facile
958 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 tasses de farine blanche

1 cuillère à soupe de levure

1/4 tasse d'eau tiède

1 tasse d'eau chaude

2 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à thé de sel

3 cuillères à soupe de gras

Préparation

  • Dans un petit bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède avec 1 cuillère à thé de sucre.
  • Dans un autre bol, dissoudre le sel, le reste du sucre et le gras dans l'eau chaude.
  • Mettre la farine dans un grand bol et faire une cheminée. Ajouter le contenu des 2 autres bols et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Saupoudrer la table de farine et pétrir la pâte durant 10 minutes en ajoutant de la farine au besoin.
  • Mettre la pâte dans un bol et laisser lever durant 60 à 90 minutes dans un endroit chaud et humide.
  • Frapper la pâte, la rompre, pétrir et façonner en miche. Mettre dans un moule à pain huilé.Laisser lever 60 minutes.
  • Cuire 30 à 40 minutes à 375°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 372g
Calories: 958Kcal
  • Glucides: 177.6g
  • Lipides: 10.1g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 31.8g
  • Fibres: 10g
  • Sucre: 14.7g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 29

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pain blanc maison, photo 1Pain blanc maison, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

Listzy
Listzy, 28/12/2011

Enfin du vrai pain maison

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pain au vin blanc et aux noix
Pain au vin blanc et aux noix
4 parts
30 min
facile
Recette Pain à l'ail et au persil
Pain à l'ail et au persil
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Pain de mie fait maison
Pain de mie fait maison
15 parts
2h35m
moyen
3.9 / 5
Recette Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux
6 parts
45 min
facile

Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Comment faire une mayonnaise maison parfaite ?Comment faire une mayonnaise maison parfaite ?Du yaourt fait maison ?Du yaourt fait maison ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez