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Pain maison à la pâte des dix minutes

Autre
4 parts
10 min
20 min
moyen

Ingrédients

4

La première pâte :

La deuxième pâte :

Préparation

  • Pour faire la première pâte, mélangez la farine le sucre le sel et la levure, arrosez avec l'eau tiède.
  • Mélangez avec une cuillère de bois. Laissez reposez 10 minutes.
  • Reprendre la pâte lui incorporer les ingrédients de la deuxième pâte, mélangez avec la main, ajoutez de la farine si nécessaire.
  • Roulez en boule et laissez reposez 10 minutes. Formez votre pain et laissez encore reposer le temps que le four chauffe.
  • Badigeonnez de lait et faire cuire à 200º pendant 20 minutes.

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Photos

Pain Maison à la Pâte des Dix Minutes, photo 1
Pain Maison à la Pâte des Dix Minutes, photo 2
Pain Maison à la Pâte des Dix Minutes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

29/06/2015

Bonjour je voudrais des mesures exactes en gramme ou au kilo mais je cuisine en pesant t les mesures c'est très vagues... svp

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