Ptitchef

Pain blanc 2

Autre
12 parts
70 min
40 min
facile
217 Kcal
Voici une autre recette de pain blanc pour toutes celles qui n'aime pas le pain trop cuit ,ce pain là est idéal parce qu'il fond dans la bouche tellement il est moelleux...Il ressemble fortement au pain platine...

Ingrédients

Nombre de parts: 12
95 ml de lait

300 ml d'eau

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

330 g de farine t 65 (cette farine là, je l'a trouve qu'en bio chez Auchan)

330 g de farine t 55

1 sachet de levure de boulanger Francine

Préparation

  • Etape 1 - PAIN BLANC 2
    Mettre tous les ingrédients dans la map,programme pâte.
  • Etape 2 - PAIN BLANC 2
    Le programme terminé,sortir le pâton et le dégazer pour enlever les bulles d'air le mettre dans un moule à pain ou sur une plaque de cuisson et le laisser gonfler 1 heure.
  • Etape 3 - PAIN BLANC 2
    Le badigeonner d'huile d'olive et enfourner à four chaud pendant 40 minutes th 6 180°C.
L La cuisine de Mél

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 92g
Calories: 217Kcal
  • Glucides: 39.4g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

PAIN BLANC 2, photo 1PAIN BLANC 2, photo 2PAIN BLANC 2, photo 3PAIN BLANC 2, photo 4PAIN BLANC 2, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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