Pain viennois en map

Ingrédients

Pour un pain de 750g :

• 250 ml de lait 1/2 écrémé
• 70 g de purée d'amande blanche
• 1 cuillère à café de sel
• 50 g de sucre de canne blond
• 450 g de farine blanche T 65
• 1 sachet de levure boulangère