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PAIN COMPLET TRES MOELLEUX

Voici un pain complet délicieux, très moelleux! Idéal pour un petit déjeuner avec du beurre et du miel.
Autre
6 parts
1 h 20 m
25 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Placez les ingrédients dans la cuve et mettez en programme pâte (pétrissage et levée).
  • A la fin du programme, laissez refroidir quelque instant et sortez la pâte. Pétrissez quelques minutes et formez une boule. Laissez lever encore une heure.
  • Faire cuire le pain 25 minutes à 200 ° C.
  • Laissez refroidir sur une grille. Se conserve bien (3 jours environ).

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A A TABLE

Photos

PAIN COMPLET TRES MOELLEUX, photo 1
PAIN COMPLET TRES MOELLEUX, photo 2
PAIN COMPLET TRES MOELLEUX, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc



Commentaires des membres:

Cil55
Cil55, 13/05/2020

Dommage que je ne puisse poser la question à l'auteur, mais j'espère que j'aurais malgré tout une réponse… Peut on ajouter du lait "liquide" au lieu du lait "en poudre", que je ne possède pas dans mes placards..? Merci.

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01/09/2013

Super ! 20g de son de blé + 80g de farine T45 et 400g de farine complète , j'ai obtenu un pain sublime !!! je l'ai aussi fait cuire dans un moule à cake recouvert de papier cuisson pour pouvoir le découper à la machine à trancher !!!

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