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Pain français au kéfir

C'est un pain très bon : moelleux dedans et croustillant dehors !
Autre
6 parts
10 min
2 heures
facile

Ingrédients

6

Pour un pain de 750 g:

Préparation

  • Mettre dans cet ordre dans la MAP :
    200 ml de kéfir (lait fermenté) et 70 ml d'eau, 1 càs d'huile, 1 càc de sel, 1 càc de sucre, 1 càc de jus de citron, 400 g de farine blanche T45, 50 g de farine de seigle châtaignes, figues et noisettes, 1 sachet de levure chimique.


Photos

Pain français au kéfir, photo 1
Pain français au kéfir, photo 2
Pain français au kéfir, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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