Pain aux flocons 5 céréales

Name: Pain aux flocons 5 céréales
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 175 g d'eau; 75 g de lait; 20 g de levure fraîche; 30 g de beurre fondu; 350 g de farine; 100 g de flocons 5 céréales Bio; 1,5 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre

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Autre

facile

45 min

Ce délicieux pains aux céréales est idéal pour un petit-déjeuner équilibré...Une ou deux tartines beurrées et recouvertes d'une bonne confiture maison pour commencer la journée en pleine forme.

Ingrédients

175 g d'eau
75 g de lait
20 g de levure fraîche
30 g de beurre fondu
350 g de farine
100 g de flocons 5 céréales Bio
1,5 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson35 min

Mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP dans l'ordre indiqué.
Choisir le programme pâte avec levée et enclencher.
Sortir le pâton, façonner le pain, déposer sur une plaque garnie.
D'un papier cuisson et recouvrir avec un torchon propre. Laisser lever 45 minutes.
Badigeonner délicatement le pain avec un pinceau imbibé d'eau.
Parsemer quelques flocons de céréales.Inciser le pain avec une lame de rasoir.
Cuire dans le four préchauffé à 220 degrés 30 à 35 minutes.

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