Ptitchef

Pain d'épices moelleux

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
421 Kcal
Les fêtes de fin d'année arrivent ! Avec elles, les musiques de Noël, les décorations lumineuses et la douce odeur du pain d'épices :-) Facile à faire et rempli de saveurs, vous vous délecterez de ce pain d'épices à l'heure du thé ;-)
N'hésitez pas à en garder quelques tranches afin de les intégrer dans des recettes salées ! Associées au foie gras en entrée par exemple ou dans une sauce pour accompagner vos volailles en plat.
Suivez donc pas à pas les étapes de réalisation de notre pain d'épices grâce à nos explications écrites, photos et vidéo !

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Pain d'épices moelleux
    Mélanger les épices : la cannelle, le gingembre, le clou de girofle et le sel.
  • Etape 2 - Pain d'épices moelleux
    Dans une casserole, verser le lait, le beurre et le miel. Faire fondre le tout et bien mélanger. Réserver.
  • Etape 3 - Pain d'épices moelleux
    Mélanger la farine, la levure et le sucre roux. Incorporer le mélange d'épices puis faire un petit puits et verser le mélange lait + beurre + miel. Bien mélanger.
  • Etape 4 - Pain d'épices moelleux
    Ajouter l’œuf et les écorces d'orange confites et mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et mettre au four 30 min à 180°C.
  • Etape 5 - Pain d'épices moelleux
    Laisser refroidir avant de déguster !

Video

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 421Kcal
  • Glucides: 63g
  • Lipides: 15.3g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 38.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pain d'épices moelleux, photo 1
Pain d'épices moelleux, photo 2
Pain d'épices moelleux, photo 3
Pain d'épices moelleux, photo 4
Pain d'épices moelleux, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

telliuv, 23/12/2020

Bonjour , et le clou de girofle , il est ou

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!Le pain parfait pour accompagner votre foie grasLe pain parfait pour accompagner votre foie gras30 recettes pour un repas de fêtes épicé!30 recettes pour un repas de fêtes épicé!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez