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Pain de mie hyper moelleux (map)

Autre
4 parts
20 min
25 min
facile
477 Kcal
Voici un merveilleux pain bien moelleux pour vos petits-déjeuners en famille.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 ml d'eau (½ tasse)

125 ml (½ tasse) de lait

1 cuillère à thé (cuillère à café) de sel

450 g de farine (3½ tasses)

2 cuillères à soupe de sucre

1 sachet de levure ( 2 cuillères à thé (cuillère à café))

20 g de beurre mou (1 cuillère à soupe + 1 cuillère à thé)

Préparation

  • Mettre le programme pâte.
  • A la fin du programme sortir le pâton de la cuve et pétrir un peu à la main.
  • Façonnez 4 boules identiques (de 183 g chaque) que vous placez dans un moule à pain de 5 x 12 po (13 x 30 cm) et laissez lever 40 minutes.
  • Badigeonnez d'un jaune d’œuf battu additionné d'un peu de lait.
  • Faire cuire au four pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C (350°F).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 192g
Calories: 477Kcal
  • Glucides: 87.6g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 15.5g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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