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Pain d'épices aux fruits exotiques

Dessert
8 parts
20 min
35 min
moyen
404 Kcal
Brrr!! Avec ce temps hivernal ce pain d'épices moelleux et légèrement épicé ensoleillera votre goûter avec ses fruits exotiques.

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Faîtes fondre le beurre dans le lait 20 à 30 secondes aux micro-ondes.
  • Ajoutez le miel et le sucre roux et mélangez bien.
    Incorporez l’œuf, puis la marmelade de citron.
  • Ajoutez la farine, la levure, le sel et le mélange 4 épices, remuez bien.
  • Incorporez les fruits secs sans trop brasser
  • Versez dans un moule en silicone longueur 24cm.
    Enfournez environ 20min à 180°C (th.6).
  • Sortez du four.
    Saupoudrez de sucre gros grain et ré-enfournez 15min à la même température.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Calories: 404Kcal
  • Glucides: 55.5g
  • Lipides: 16.3g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 36.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

25/11/2014

Ce gâteau est très bon sauf que 35 minutes il n'était pas cuit donc 1h30 pour le cuire ; il était très croûté si je le refais je vais faire comme pour un vrai gâteau aux fruits c-t-a dire mettre du papier parchemin pour le protéger trop sucré on peut facilement coupé de miel a moitié et le beurre remplace la moitié par de la compote. il est très moelleux

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