Ptitchef

Pain Allemand aux Fruits et aux Noix

Vraiment délicieux ce pain Allemand aux fruits et aux noix.A tester c'est bon!
Autre
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Suivre les instructions du fabricant de votre machine.
    Au son du Bip ajouter les raisins et amandes
  • Si vous désirez le cuire au four :
    Sélectionner le Cycle Dough, quand le cycle sera terminé le sortir de la machine.
  • Verser la pâte sur une planche ayant un peu de farine.
  • Pétrir légèrement et déposer la pâte dans un plat de 5 par 9 po dans le four éteint avec la lumière allumée, laissez lever pendant 1 heure.
  • Cuire au four à 180°C ( 350°F ) pendant 30 minutes.
  • Démoulez.
    Laissez refroidir 1 heure avant de le trancher
  • Trucs pour réchauffer les ?ufs à la température de la pièce : Placer les dans un bol et recouvrez-les d?eau modérément chaude du robinet pour 10 minutes


Photos

Pain Allemand aux Fruits et aux Noix, photo 1
Pain Allemand aux Fruits et aux Noix, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:






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